冷凍技術(shù)有著廣泛的應(yīng)用，其最主要的應(yīng)用是在食品加工及冷庫存儲(chǔ)中，以保證食品質(zhì)量并達(dá)到保存效果。低溫冷凍機(jī)是冷凍技術(shù)中常用的設(shè)備之一，今天小編帶大家了解一下低溫冷凍機(jī)設(shè)備工藝原理。
低溫冷凍機(jī)工藝原理主要分為以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：
1、制冷劑循環(huán)
低溫冷凍機(jī)的核心是制冷劑循環(huán)，其工作原理與家用空調(diào)基本相同，均采用制冷劑的氣態(tài)與液態(tài)之間的相變來實(shí)現(xiàn)吸熱、放熱的過程。在低溫冷凍機(jī)中，制冷劑從壓縮機(jī)出來后經(jīng)過冷凝器，在此過程中，制冷劑從氣態(tài)變成液態(tài)并釋放出熱量，然后通過膨脹閥，使得制冷劑壓力驟然降低，從而快速蒸發(fā)，并從室內(nèi)吸收熱量。這個(gè)循環(huán)過程不斷循環(huán)進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)了對(duì)空間的制冷。
2、空間循環(huán)
低溫冷凍機(jī)中的空間流通循環(huán)相對(duì)簡單:燕發(fā)器將制冷劑蒸發(fā)熱傳遞給室內(nèi)的物品，使其冷卻:同時(shí)制冷劑也吸收了物品中的熱量，變成了氣態(tài)，再通過壓縮機(jī)和冷凝器將熱量釋放掉，形成了一個(gè)循環(huán)。整個(gè)空間循環(huán)是一個(gè)傳熱過程，傳熱效率決定著冷凍機(jī)的制冷效果。
3、控制系統(tǒng)
控制系統(tǒng)是低溫冷凍機(jī)的關(guān)鍵部件之一，其主要控制制冷劑的流量和溫度，從而控制著整個(gè)制冷系統(tǒng)的運(yùn)行。低溫冷凍機(jī)的控制系統(tǒng)分為:機(jī)械控制系統(tǒng)和電子控制系統(tǒng)。在機(jī)械控制系統(tǒng)中，膨脹閥是實(shí)現(xiàn)溫度調(diào)節(jié)的關(guān)鍵部件，當(dāng)溫度達(dá)到要求時(shí)，膨脹閥會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)制冷劑的流量。電子控制系統(tǒng)則更加智能化，可以通過自動(dòng)模式或手動(dòng)模式進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，并且可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控，便于管理和維護(hù)。
